BÉ TẬP LÀM NỘI TRỢ: CƠM CUỘN RONG BIỂN - NƯỚC CHANH DÂY
Cơm cuộn rong biển là món ăn được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn nhỏ vì hương vị thơm ngon, nhiều màu sắc hấp dẫn của nó.
Với phương châm cung cấp cho trẻ những kỹ năng sống đơn giản và các kỹ năng tự phục vụ vừa sức của mình. Giáo viên lớp Lá 3 đã chuẩn bị những nguyên liệu dễ tìm như: Lá rong biển, cơm, trứng, xúc xích, cà rốt, dưa chuột.
Hướng dẫn bé các bước làm cơm cuộn rong biển như sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Cơm nấu chín, cà rốt cắt dải dài luộc chín, trứng rán, xúc xích rán, dưa chuột cắt sợi dài.
Bước 2: Lấy rong biển để vào đĩa sau đó dùng muỗng miết lớp cơm mỏng lên trên lá rong biển
Bước 3: Lần lượt cho các nguyên liệu xúc xích, trứng chiên, dưa leo, cà rốt vào để cuốn
Bước 4: Dùng 2 tay cuộn tròn thanh cơm cho đến khi hết lá rong biển, cuộn thanh cơm sao cho thật tròn và săn chắc.
Hướng dẫn bé làm chanh dây: Lấy lượng chanh dây, nước đường vừa đủ, bỏ đá vào.
Nguyên liệu đã được giáo viên sơ chế trước khi cho các con hoạt động. Dưới sự hướng dẫn của cô giáo, với hoạt động “ Bé tập làm nội trợ - Làm cơm cuộn rong biển, chanh dây” với đôi bàn tay nhỏ bé, các con đã tự tay mình làm ra những cuốn cơm màu sắc với đầy đủ các chất dinh dưỡng, các con đều thích thú khi tự tay mình giúp làm ra món ăn mà mình yêu thích. Thông qua hoạt động rèn luyện cho trẻ tính tỉ mỉ, cẩn thận, chính xác trong từng thao tác để làm ra một sản phẩm đẹp và quan trọng là trẻ biết yêu thương và quan tâm đến những người xung quanh. Từ những tiết học trải nghiệm ở trên lớp, về nhà trẻ có thể tự phụ giúp bố mẹ, và đặc biệt là có thể tự tay mình làm ra những món ăn đó.